Pilzzuchtkurs für Anfänger*innen

Speisepilze selber zu züchten ist einfach. Nach einem einleitenden Vortrag legen wir selber Hand an und «impfen» einen Buchenstamm mit Pilzsporen. Der Stamm wird luftdicht verpackt und über den Winter gelagert. Im Frühjahr können wir ihn im Garten eingraben und später Austernseitlinge ernten. Um die Wartezeit zu überbrücken, züchten und ernten wir Flaschenpilze. Der interessante Pflanzmorgen wird mit dem gemeinsamen Essen von Pilzrisotto abgeschlossen.

Der Pilzzuchtkurs wird in Zusammenarbeit mit dem Naturschutzverein Ebnat-Kappel, der Forstbetrieb Obertoggenburg FOAG und der Energiekommission Obertoggenburg angeboten. Wer am Kurs teilnehmen möchte, muss sich per E-Mail an info@energietal-toggenburg.ch anmelden unter Angabe von Vor- und Nachname der Teilnehmenden sowie einer Telefonnummer für Rückfragen.

Dank der Unterstützung der Energiekommission Obertoggenburg kostet der Kurs pro Teilnehmer*in Fr. 20.-. Kinder können für Fr. 10.- zusammen mit den Eltern teilnehmen. Der Beitrag ist am Kurstag in bar zu bezahlen.

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt, die Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Eingangs bestätigt.