Start zur eigenen Pilzzucht

Wollten Sie schon immer einmal eigene Baumpilze züchten? energietal toggenburg führt in Zusammenarbeit mit Holzbau Schweiz Sektion Toggenburg und dem Pilzverein Toggenburg einen Pilzzuchtkurs durch. Der Tag beginnt mit einer allgemeinen Einführung in die Welt der Speisepilze. Danach ist «Do-it-Yourself» angesagt. An einem Arbeitsposten impfen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen Baumstamm. Dieser wird anschliessend luftdicht verpackt und später in den Garten eingesetzt. Nach einer Wartezeit von rund einem Jahr sollten Baumpilze wie Austernseitlinge zu ernten sein. Um die Wartezeit zu überbrücken, stellen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer an einem zweiten Arbeitsposten Flaschenpilze her. Abgeschlossen wird der Pilzzuchtkurs mit einem gemeinsamen Risotto-Essen.

Der Kurs findet am Samstag, 7. März, im ÜK Zentrum von Holzbau Schweiz an der Austrasse 11 in Wattwil statt. Die Kosten betragen Fr. 30.- (Kinder in Begleitung von Erwachsenen bezahlen Fr. 10.-). Die Teilnehmerzahl ist auf 25 limitiert, die Anmeldungen werden nach Eingang berücksichtigt. Bitte melden Sie sich hier an.